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オーディフレッドより特別作品!2016初リリースとなる樹齢70年の超ヴィエーユ・ヴィーニュのアリゴテ!!

お父さんが1990年に購入した、フラジェ・エシェゾー村内の0.27haの自社畑より。
1949年植樹(2019VTは樹齢70年)。タンクで発酵後、3~5回使用樽で10ヶ月間熟成。

これまではすべてバルク販売していましたが、2016年が全般的な収量減だったため、初めて自社ビン詰めすることにしたもので、2016年がファーストヴィンテージ作品となります。

オーディフレッドのアリゴテがまたおいしいんです!樹齢70年と高樹齢により葡萄に十分な養分が行き渡り、葡萄自体がかなりミネラル分を持ったもので味わいもアリゴテとは思えない旨味を備えたもの。
オーディフレッドは、ワインの美味しさは格付けなど関係ないことを教えてくれた生産者で、彼のワインには造った人の優しさが詰まっています。

オーディフレッド ブルゴーニュ・アリゴテ ヴィエイユ・ヴィーニュ [2019]750ml (白ワイン)

主催者の皆様へ