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日頃の感謝をこめて・・・ 【特別価格】NEW 世界のスパークリングワイン 6本セット (フランス・ドイツ・イタリア・スペイン)

7699円

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当店通常価格14,289円 (税込10%)のところ、セット限定11,000円 (税込10%)の特別価格!


●シャトー・ド・ロレ クレマン・ド・ロワール ブリュット・ゼロ NV 750ml

当店通常価格 1,958円 (税込10%)

SO2無添加&ドサージュなし!シュナン・ブランのピュアな魅力。
ブドウの熟度と質の高さを感じさせるシュナン・ブランならではの重厚感ある味わい。

アルコール発酵及び瓶内2次発酵はブドウが持っている糖分のみで行うため、ブリュット用のブドウよりも更に1週間遅く収穫。瑞々しい柑橘類や白い果実の香りはシャープでミネラリー。シュナン・ブランらしい果実のコクが感じられる味わいは奥行きがあり、旨みがのっていながら非常にドライ。ドサージュなしかつSO2無添加のため、マリエルが惚れ込んだアゼ・ル・リドーのシュナン・ブランの魅力がピュアに表現されている。


●レ・マンザーネ コネリアーノ ヴァルドッビアデネ プロセッコ スペリオーレ DOCG ブリュット 750ml

当店通常価格 2,332円 (税込10%)

品質を重視しながらも、コストパフォーマンスに優れたマンザーネのプロセッコ。プロセッコの新時代の幕開けです!

コネリアーノとヴァルドッビアデネに計40ha所有するリュットレゾネの自社畑の葡萄から作られるDOCGプロセッコ。栽培から一次発酵、二次発酵、ボトリングまで全て自社で行なわれ、日本向けには3ヶ月に1回ボトリングと同時に出荷されるフレッシュさが売りです。プロセッコの中でも非常にしっかりとした骨格を持ったタイプの辛口スプマンテです。減農薬で栽培されたグレーラ種から造られ、爽やかな果実の香りが特徴的。キレの有る酸と、凝縮した果実の味わいが口いっぱいに広がる、高品質プロセッコの代名詞です。食前酒だけでなく、食中酒としても楽しめるワインです。


●ドメーヌ・オーレリアン クレマン・ド・ブルゴーニュ アン・シャティヨネ ブリュット・トラディション 750ml

当店通常価格 2,541円 (税込10%)

ガイドやコンクールなどには一切出品しない方針であるため、メディアには殆ど知られていない隠されたドメーヌです。

ドメーヌ・オーレリアンは、スティルワインは一切造らず、クレマン・ド・ブルゴーニュの生産に専念しています。また、100%自社畑で栽培した葡萄のみを使って醸造を行っています。つまり、シャンパーニュで言えば、レコルタン・マニピュランに相当する職人的クレマンの造り手です。美しい黄金のローブに上品な泡立ちとバランスが取れたストラクチャー。桃やミラベルなどの種のある果物を思わせるフルーティでしなやかでフレッシュな口当たり。ハーモニーが取れた新鮮な心地良い味わいで、ワインらしい熟成感も備えている。料理と一緒に味わいたいクレマン・ド・ブルゴーニュ。サービス温度は6~8度で。


●ヨーゼフ・ビファー醸造所 ゼクトハウス・ビファー ピノ・ブリュット 750ml (2007)

当店通常価格 2,310円 (税込10%)

ピノ・ノワール100%! 驚きの12年熟成のゼクト!
長期熟成だからこその深みのある複雑な味わいで、和食との相性もぴったり!

長熟させた深みのある複雑な味わいに、ドイツ産ピノ・ノワール種ならではの酸味と厚みが感じられる上質ゼクト。和料理との相性が非常に良い繊細さを兼ね備えています。最低8年間の瓶内熟成を経てリリース。ファルツ地方の中央に位置する「ダイデスハイム」で130年以上の歴史を持つワイナリー。ダイデスイム村をはじめ6つの村にまたがって畑を所有しています。 現在の醸造家はダイデスハイム大学を卒業後、25年以上ドイツに居住している日本人女性醸造家。スティルワインで15か月以上、ゼクトでは60か月以上もの長いシュールリー期間によって、 日本人ならではの"旨み"を追求したワイン造りを行っています。自然に逆らわず、それぞれの畑やブドウが持つ個性を最大限に引き出した ヨーゼフ・ビファーのワインは、綺麗な酸とピュアな果実味に溢れた味わいです。


●ヴェッツォーリ フランチャコルタ ブリュット センツァ・アンナータ 750ml

当店通常価格 3,498円 (税込10%)

【顧客第一主義】トレ・ビッキエーリを断った男が手掛ける拘りのフランチャコルタ!

かつてヴェッツォーリは「自分のワインが有名になってしまったら、ただでさえ生産量が少ないのに今の顧客への供給が困難になる」と栄誉あるガンベロ誌の最高評価3グラスを断ってしまった事がありました。全てはお客様の為。ワイン造りだけではなく飲んでいただくお客様への思いにも拘りがあります。
イタリア屈指のスプマンテ産地として名高いフランチャコルタ。そのフランチャコルタの中でも優れたテロワールを誇る“エルブスコ"でヴェッツォーリのワインは生産されております。ヴェッツォーリは今まで、単一年のみのフランチャコルタをリリースしておりましたが様々なヴィンテージの個性を表すフランチャコルタだけでなく、複数のヴィンテージをアッサンブラージュしたフランチャコルタのリリースを始めました。瓶熟期間が今までよりも短いものの、リザーブワインがブレンドされることで、バランスのとれたエレガントなスタイルに仕上がっております。


●パレス・バルタ カヴァ・ブリュット NV 750ml

当店通常価格 1,650円 (税込10%)

ペネデスを代表するカバメーカーとは言え、家族経営の造り手。お買い得な価格ながら大量生産の大手メーカーとは一線を画す、素晴らしい品質のお買い得カバです。

香りも非常にエレガントでフレッシュな青リンゴや完熟した柑橘類のアロマ。非常に繊細で高地で収獲されたワインを思わせるフレッシュさ。何より丁寧に完熟を見極め収獲された繊細さがよく感じられます。パレス・バルタはバルセロナから南西へ約40km程にあるスペインのスパークリング・ワイン「カバ」の一大産地ペネデスで、今から200年以上も前の1790年にクジネ家によって設立された、家族経営の生産者です。カバをはじめ、カジュアルレンジの赤・白ワイン、そして「ミクロ・キュヴェ」と呼ばれる良年のみ造る非常に高品質なワインを生産します。


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